Whiskyprovning Glenfiddich, Fredag  9 oktober 2009

David Francis

I kväll ska få prova 5 sorter, alla från Glenfiddich. Alla fem finns i Systembolagets beställningssorti-ment.

Vår gästföreläsare och provningsledare är Brand Ambassador Mr David Francis.

Han tog oss på en whiskyresa i tid och rum till Glenfiddich.

David berättade om hur pionjären William Grant  var först med att börja sälja Glenfiddich Singel Malt whisky och hur man har utvecklat konsten att skapa nya stilar med finnish.

Det är fortfarande ett familjeföretag. Namnet Glenfiddich betyder "hjortens dal". William Grant startade upp 1887 och sedan var det de sju bröderna Grant´s som färdigställde destilleriet.

Allt sedan starten har destilleringsprocessen noggrant granskats under varje fas och varje familjemedlem har sin uppgift.

De sorter som vi fick prova var;

Glenfiddich Caoran Reserve, 12Y
Glenfiddich Solera Reserve, 15Y
Glenfiddich Ancient Reserve, 18Y
Glenfiddich Gran Reserve, 21Y
Glenfiddich 30Y



Dessutom hade David Francis med sig, och vi fick smaka på:
Råsprit och
Framtidens Glenfiddich.

På borden var det dessutom uppdukat med ett tjugo tal glas i vilka det fanns prover på dofter. I glasen fanns bland annat, en skiva äpple, kanel, vanilj, ekspån osv.