Den irländska nationalfesten
Lördag 17 mars 2018 på Kvarnen i Gävle
En bra början, välkomstdrinken. Fick välja mellan fem olika sorter - av det bästa.
Vi skulle dofta och smaka på fyra Irländska Whiskey´s. Den femte blev en Highland Park (Scotland) pga att Systembolaget inte kunde leverera den beställda whiskeyn. Men, okej. Den ersattes med en Highland Park 25 år som kostade endast 3.995 kr. Den visades bli en värdig ersättare.
Representanter från styrelsen presenterade de olika whiskey´s.
Göran berättade om Highland
Park 25 YO
Pris: 3.995 kr, 45.7%
Det är en blended single malt.
Omdömen är;
Komplex, något rökig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av torkad
frukt, ljunghonung, choklad, valnötter, jod och kanel. Ton av rök.
Ritva berättade om Hyde nr 3, 46%, 591 kr.
Hyde Single Grain är en trippeldestillerad irländsk whiskey. Gjord i små batcher som inte blandats. Den är lagrad över 6 år på kolade ex-bourbonfat.
Doften är kanel och kryddnejlika med saftiga söta karamellsmaker. Komplex och kryddig med söta amerikanska bourbon toner.
Smaken; robusta single grain kryddor med en touch av svartpeppar som får ge vika för en smörig vanilj och kolad eksmak.
Kerstin berättade om Hyde nr 6 President Reserve.
Pris 599 kr, 700 ml, 46,0%.
Den är trippeldestillerad. En blandning av 8 årig grain whiskey och en 18 år gammal single malt whiskey.
5000 buteljer.
Den har ljus gul färg och doft av parfym, vanilj, grön banan, ek, rökelse, musköt.
Smaken har en mjuk ankomst. Flingor av lätt krydda och hetta. Vanilj och karamell. Touch av kaffe o mjölkchoklad.
Gunnar kåserade om A drop of the Irish.
Blackadder Generic, 954 kr, 58,0% , 700 ml.
Blackadder är en fristående buteljerare som väljer ut fat och sedan buteljerar dessa. Whiskyn är single cask.
Den är inte kyl filtrerad och ingen färgjustering med sockerkulör. Den är lagrad i minst 8 år.
Kaj hade Craoi Na Mona 10 yo på sin lott.
Pris 850 kr, 46,0%
Berry Bros & Rudd är en av de först oberoende buteljerarna och startade redan 1909.
Sakinformationen om whiskyn är knapphändig, varför vi får lita på vår egen förmåga att dofta och smaka på drycken.
Ordförande Margareta bad Charles berätta om vem som St Patric var.
Krögaren, Daniel berättade om vilken mat vi skulle få njuta av. Kyckling med rotsaker inklusive kål. Dessutom Wahlrof sallad.
Dessutom Irländsk musik
framförd av denna fantastiska grupp, Fiddlers Green.
Tack GWS för ett väl genomfört St Patric¨s Day