Nu är det tredje gången som Gefle
Whiskysällskap arrangerar Burns Supper.
Denna gång deltog 58 personer, medlemmar som gäster.
Vårt sällskap har nu funnits i 5 år, varför vi tog tillfället att även
uppmärksamma detta.
Efter att vi fått välkomstdrinken kunde vi skåla och lyssna på när Mats
Sjöström kom in i lokalen spelandes på säckpipan. Det är pampigt att få
lyssna till dessa toner.
Ordförande Roberth Nironen hälsade alla välkomna och vi skålade
The piper´s toast.
Ingemar Giös läste en traditionell bordbön på skotska, The Selkirk
Grace.
Nu blev det förrätt; Cock-a-leekie soup. Den genomgående bordsdrycken
var whisky, Arran.
Efter den goda soppan fick vi lyssna på vacker sång och musik framfört
av SML som bestod av Lena Mattsson,
Mari Oscarsson
och
Anna Swing Sjöblom.
De framförde My luve is like a red, red rose, Winter is past och Auld
Land Syne.
Nu hördes säckpipan igen. Först kom Mats spelandes och bakom kommer
Ingemar Giös bärande på en Haggis på ett fat. Efter att den visats upp,
ställs den på ett bord. Ingemar överräcker den Skotska dolken, som han
burit innanför strumpan. Ordförande Roberth Nironen skär därefter upp
Haggisen och måltiden kunde fortsätta.
Address to the Haggis lästes av Ingemar Giös.
Han läste en text av Hans Alfredsson.
Efter en skål för Haggisen tog Ordförande till orden och påminde om
sällskapets 5 års jubileum.
I Ulf Ivar Nilssons bok om ”Njutningarnas Gävle” säger han att Gävle´s
historia är fylld av härliga smaker och ljuvliga dofter.
Kaffe och cigaretter, whisky och karameller, punsch och kryddor, glass
och parfymer . .
Det handlar inte om baslivsmedel precis och ingen av godsakerna platsar
kostcirkeln. De har bara skapats till glädje och njutning – av driftiga
människor i denna fantastiska stad.
Vår styrelseledamot Ingemar Giös som är född i Gävle flyttade från stan
1960 och är sedan 1965 bosatt i Södertälje.
Eftersom han alltid tillbringat sin semester med sin familj i Furuvik,
var det sommaren 2004, som han fick idén att starta ett whiskysällskap i
Gävle.
Han hade tidigare startat ett whiskysällskap i Södertälje 2002 och han
fann att när han träffade olika personer i Gävle, så var det ett stort
intresse för whisky.
Väsentligt var därför att så snart som möjligt att finna en lokal med
utskänkningstillstånd, konferensrum samt möjlighet att äta en måltid
efter en whiskyprovning. Efter ett antal förfrågningar blev det till
slut Lisa Nilsson på Scandic Grand Central, som var beredd att ställa
upp.
Efter information om att starta ett whiskysällskap på ett möte hos
Rotary och Odd Fellow samlades första gången ett 20-tal
whiskyentusiaster i september 2004 på Scandic Grand Central.
Efter en enkät bestämdes det att lördag eftermiddag var en lämplig
tidpunkt för whiskyprovningar och den första whiskyprovningen hölls
sedan 13 oktober med Ingemar som provningsledare.
Därefter har sällskapet genomfört 6 – 8 provningar per år.
Vi har nu varit verksamma i 5 år.
Under dessa år har vi genomfört
31 provningar
3 skottlandsresor har arrangerats
3 Burns Supper
Minst 850 personer har deltagit
Varav 600 medlemmar och 250 gäster.
Medlemsantalet just nu är 84 varav 13 kvinnor.
Ett speciellt tack till Ingemar Giös som initiativtagare och Sten
Adebäck som sällskapets första ordförande.
Roberth överlämnade sällskapets standar till Ingemar som tack för
initiativet.
En skål för Gefle Whiskysällskap!
Min älskling du är som en ros
sjöngs och därefter serverades Typsy Laird and Port. En dessertkaka och
till det en glas portvin.
Under punkten The Immortal Memory berättade Ingemar om Robert Burns och
varför vi firar Burns Supper och avslutade med en skål.
Talet till kvinnan (to the Lassies) hölls av Robert Mattsson som på ett
mycket inspirerande sätt beskrev relationen mellan en man och en kvinna.
Amazing Grace sjöngs och Margareta Eriksson höll talet till mannen (The
Lassies Reply). Hon kunde på träffande sätt visa på mannen svaghet och
till sist fick vi ta del av mannens storhet.
Auld Land Syne sjöngs och ordförande tackade för en mycket trevlig kväll
och hoppades att vi åter kan samlas till nästa års Burns Supper.
Vid pennan
Roberth Nironen |
 |